Si por cualquier motivo necesitas esconder una tabla de mysql a través de phpmyadmin, lo único que tienes que hacer es modificar el fichero config.inc.php y añadir la siguiente línea:
$cfg['Servers'][$i]['hide_db'] = 'BaseDeDatos';
Por ejemplo es útil para la base de datos information_schema que todos los usuarios pueden ver y de esta manera nos podemos ahorrar preguntas, dudas o problemas con clientes/usuarios a los que les demos acceso a dicho phpmyadmin. Que en principio, no pasa nada, pero ya sabemos como son los usuarios/clientes y es mejor mostrarle únicamente lo que les corresponde, cuanto menos vean, mejor 
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